Ardenne Volaille, atelier de transformation de volailles de qualité, se projette dans l’avenir. En effet, par le biais d’un investissement de 13,5 millions €, la société bertrigeoise va moderniser ses installations pour relever le défis de l’augmentation constante de la consommation de volailles de qualité. En investissant dans les meilleures techniques disponibles elle compte rendre son outil beaucoup plus ergonomique et agréable pour son personnel tout en doublant ses capacités d’abattage et sa productivité.

Ces techniques comprennent notamment l’installation d’un système frigorifique unique permettant d’améliorer la qualité et les caractéristiques organoleptiques de ses produits. L’environnement n’est pas laissé de côté dans ce projet car la société va s’équiper d’un système de recyclage de l’eau qui va lui permettre de diminuer de 70% ses besoins. Grâce à cet investissement l’entreprise compte bien proposer à la Wallonie une solution d’approvisionnement durable en volailles de qualité.