MIXMATTERS

Traitement et valorisation intelligents et flexibles des biodéchets mixtes issus de l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire.

Les biodéchets mixtes générés tout au long de la chaîne de valeur agroalimentaire constituent une ressource abondante, riche en composés précieux, tels que les polysaccharides ou les constituants polyphénoliques. Pourtant, son potentiel en tant que source de composants recyclés est inexploité : 75 % des biodéchets produits (environ 85 millions d’euros par an) sont mis en décharge ou incinérés, ce qui représente 3 % des émissions totales de gaz à effet de serre de l’Union européenne.

La valorisation des biodéchets mixtes provenant du secteur agroalimentaire est entravée par :

1) les défis technologiques liés à l’élimination des impuretés (par exemple, les plastiques, les cartons ou les métaux) qui réduiraient la qualité du processus,

2) les défis logistiques liés à la collecte de matières premières saisonnières et géographiquement dispersées qui réduisent le rapport coût-bénéfice de la valorisation.

Le projet s’étendra sur quatre ans et dispose d’un budget de 5 651 163,50 euros.

Objectifs

MixMatters propose un système innovant qui sépare et valorise efficacement trois types de flux de biodéchets mixtes contenant des impuretés provenant de l’industrie agroalimentaire (marchés de gros, serres, industrie alimentaire et des boissons) et obtient six produits à haute valeur ajoutée (ingrédients en poudre, concentrés de sucre, protéines recombinantes, fibres vertes, composés bioactifs, monomères de plastique).

Le système MixMatters est modulaire et polyvalent – capable de traiter une gamme de flux de biodéchets mélangés (garantissant l’approvisionnement en matières premières). L’étape de séparation est automatisée, intégrant la robotique avancée et l’intelligence artificielle. Il est également conteneurisé, ce qui permet de séparer les biodéchets sur les sites de production de déchets afin d’éviter un transport inefficace de l’eau et la détérioration des flux.

Le fonctionnement du système est optimisé grâce à une aide à la décision, tandis que la transparence et la traçabilité sont assurées par un passeport numérique du produit. Dans le cadre du projet, le système fera l’objet d’une démonstration pendant 15 mois sur trois sites de production de déchets, ainsi que d’une validation des résultats auprès de six industries biosourcées et d’une participation active des acteurs de la chaîne de valeur (réseaux de partenaires + 2 280 membres), afin d’assurer le déploiement des résultats.

MixMatters contribuera à atteindre les objectifs de séparation de la directive-cadre sur les déchets (6 240 t/an séparées par un système à l’échelle industrielle).

Outils développés

Au sein de MixMatters, plusieurs outils et solutions innovants sont en cours de développement :

• Un système modulaire de séparation et de valorisation capable de traiter différents flux mixtes de biodéchets agroalimentaires.
• Une technologie de tri automatisé intégrant une robotique de pointe et l’intelligence artificielle pour détecter et éliminer les impuretés telles que les plastiques, le carton et les métaux.
• Une unité mobile conteneurisée, installée directement sur les sites de production de déchets afin de réduire les coûts de transport et d’éviter la dégradation des matières premières.
• Un système d’aide à la décision (DSS) visant à optimiser les opérations, les flux d’entrée et l’efficacité globale du système.
  Un passeport numérique du produit (DPP) garantissant la traçabilité, la transparence et le suivi des matériaux recyclés et des produits finis.
• Des procédés de bioconversion et d’extraction permettant de générer six produits à haute valeur ajoutée, tels que des poudres d’ingrédients, des concentrés de sucre, des fibres et des composés bioactifs.

Retombées

Pour les entreprises, MixMatters permettra d’accéder à de nouvelles matières premières durables et à des ingrédients bio-sourcés innovants issus des flux secondaires du secteur agroalimentaire. Il contribuera également à réduire les coûts liés à la gestion des déchets, à améliorer les performances en matière de circularité et à ouvrir de nouvelles opportunités commerciales sur des marchés durables en pleine croissance.

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