GUTTRANSIT
Développement d’ingrédients nutritionnels innovants pour stimuler le transit et améliorer la santé intestinale Avec le vieillissement croissant de la population générale, un style de vie plus sédentaire, une alimentation peu…
SUNUP
« Optimisation des conditions de fermentation et de séchage de microorganismes dans le but de développer des levains, des starters et des probiotiques secs et actifs »
DELICEN’S
« Développement d’un assortiment de produits nutritionnellement adaptés aux personnes âgées à risque de dénutrition et étude de l’impact de l’assortiment sur la population cible » Le projet Delicen’s se positionne par…
HIPPER-PACK
Traitement haute pression : emballage écologique et réinventé Tout type d’aliments subit constamment la pression dans son emballage, ce dernier doit alors présenter des qualités techniques et sanitaires spécifiques. Dans…