BOULPATMOBILE
Le projet BoulpatMobil! a pour objectif d’assurer la formation dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie, qu’elle soit artisanale ou industrielle. Grâce à une offre de formation délocalisée, modularisée et intégrée,…
WALNUT
« Développement et caractérisation de protéines végétales pour améliorer la qualité nutritionnelle de produits alimentaires »
WAL-AID
Compétitivité et durabilité des filières d’industries agroalimentaires wallonnes par la constitution d’une plateforme interdisciplinaire d’expertises pour le reprocessing de leurs flux connexes Le projet Wal-Aid vise à mettre en place…
VOCALISE
« Valorisation des composés volatils générés lors de la production de produits alimentaires. »
VALAXSON
« Valorisation des matières premières et des coproduits issus de l’agriculture wallonne pour leur propriétés antioxydantes. »
TECHFLAX
« Valorisation non alimentaire des coproduits issus du fractionnement de la graine ».
STARTECH
« Mise en place d’une filière locale de production d’ingrédients céréaliers à destination des industries agroalimentaires. »
