C’est dans les racines profondes de la culture de la terre et de l’élevage que Jean-Joseph Delvaux, a puisé l’intelligence, la compétence et la volonté continuelle de construire la S.A. J.J. Delvaux telle que nous la connaissons aujourd’hui. La maîtrise des techniques de transformation de viande mais aussi et surtout une connaissance fine de la filière viande lui ont permis de développer sa société tout en restant à l’écoute de ses clients. La S.A. J.J. Delvaux, transforme aujourd’hui 40 tonnes de viande (porc, veau, agneau, volaille) par semaine et livrent 70% des hôpitaux wallons, mais également des écoles, maisons de repos, cantines d’entreprises, restaurants,… Au quotidien, 45 collaborateurs s’activent à répondre aux demandes des collectivités wallonnes, bruxelloises et même françaises. http://www.jjdelvaux.be/