Derkenne Couline SA fait partie de La Lorraine Bakery Group NV, active dans le secteur de la boulangerie ainsi que dans la meunerie. La Lorraine Bakery Group, qui emploie 3.150 salariés, a réalisé en 2015 un chiffre d’affaires de 620 millions d’euros. Au cours des 15 dernières années, le groupe a enregistré une croissance moyenne de 10 % par an. Il opère à partir de 11 unités de production, dont 3 sont situées en Europe centrale. La Lorraine exporte sa production dans plus de 25 pays, dont une grande partie via ses filiales de vente. La Lorraine Bakery group est est active à travers 4 division: Bakery Fresh, Bakery Frozen, Bakery Store Concepts et Milling.

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