Projet FEDER « TERA4ALL » : la spectroscopie THZ offre de nouvelles possibilités d’analyse des produits agroalimentaires

Ces dernières années, la croissance du secteur agroalimentaire wallon a induit un intérêt grandissant pour les outils de contrôle de la matière première mais aussi des procédés de transformation et de production. Par ailleurs, la photonique a joué un rôle important en offrant des solutions rapides, non destructives ainsi que des mesures instantanées. Le développement…