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October 2019

Story Camp : le programme d’accélération de startups

October 7 | 8 h 00 min - November 28 | 17 h 00 min
Nivelles

Passionnés par l'entrepreneuriat, nous avons pour vocation d'aider les porteurs de projet à lancer leur start-up. À travers ce programme entièrement GRATUIT, nous serons à vos côtés pour le grand saut !   INFORMATIONS PRATIQUES   À QUI S'ADRESSE-T-ON ? Toute personne ayant une idée, un projet, une envie de développer sa start-up. Seul(e) ou en équipe, les porteurs de projet devront démontrer une réelle volonté de mettre leur projet à l’épreuve et d’ACCÉLÉRER. Soyez prêt à rencontrer le marché et vos…

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Participez au cycle TPM automne !

October 22 | 8 h 00 min - November 21 | 17 h 00 min

Nous avons le plaisir de vous inviter au prochain cycle que Wagralim consacre à la TPM (Total Productive Maintenance), en 2019. Celui-ci s’intègre dans le Projet Food Management, dont les partenaires sont le pôle Wagralim, le fonds sectoriel Alimento, xFIVE, Temafield, Kitozyme et Delacre. La TPM est une méthode mise en œuvre au sein de nombreuses sociétés (PME ou grandes entreprises) du secteur agroalimentaire et issues de secteurs connexes. Ce cycle de renforcement des compétences, résolument orienté vers la mise en…

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Participez à la 6 ème édition du NutrEvent !

October 22 | 8 h 00 min - October 23 | 17 h 00 min

INNOVATIONS | ALIMENTATION, NUTRITION & SANTÉ HUMAINE/ANIMALE | COLLABORATIONS ACADÉMIE-INDUSTRIE | INVESTISSEMENT La 6ème édition de NutrEvent aura lieu les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes ! NutrEvent est la première convention d’affaires européenne dédiée à l’innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale. Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d’innovation. NutrEvent regroupe plus de 600 acteurs internationaux : fournisseurs et distributeurs d’ingrédients, fournisseurs de produits alimentaires finis et de compléments alimentaires,…

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International Biofilm Summit

October 23 | 9 h 30 min - October 24 | 18 h 30 min

Plus de 7 rappels de produit par semaine en Europe sont liés à un agent pathogène capable de générer du biofilm! Conférence sur les contaminations en agroalimentaire à ne pas manquer ! 1.000 à 10.000 fois plus de bactéries se développent dans un biofilm plutôt que sous forme de cellules libres et sont 1.000 fois plus résistantes aux biocides. L’hygiène est une préoccupation majeure pour les industriels et l’absence de traitement du biofilm pose plusieurs problèmes : Rappel de produits…

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Etablir sa déclaration nutritionnelle obligatoire

October 24 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Le règlement INCO admet deux méthodes d’établissement de la DNO. Cette formation vous permettra de vérifier la conformité de vos étiquetages nutritionnels et vous apportera des outils pour fiabiliser les valeurs étiquetées. L’entrée en vigueur du Règlement 1169 / 2011 dit « INCO » pour Information du Consommateur a modifié en profondeur les conditions d’étiquetage des denrées alimentaires et introduit une déclaration nutritionnelle obligatoire (DNO) à laquelle s’ajoutent des mentions facultatives. Outre certaines obligations en matière d’affichage, plusieurs approches…

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InnovaTech : événement annuel

October 24 | 13 h 30 min - 22 h 30 min
Espace MAGNUM, Av Dr Schweitzer 100, 7340 Colfontaine + Google Map

"À la découverte des innovations wallonnes" est un évènement, organisé par InnovaTech, qui met en lumière + de 50 innovations technologiques, de tous secteurs, réalisées par des entreprises (TPE, PME) wallonnes. Depuis 7 ans, plus de 300 innovations ont été mises en avant. Cette journée/soirée s’adresse à toute personne qui s’intéresse à l’innovation,aux technologies, à l’entreprenariat. Venez découvrir ce qui se fait de mieux près de chez vous... Cette année, l'événement prend de l'ampleur dans sa programmation. Date | 24 Octobre 2019 Lieu | Espace…

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Workshop “Agroalimentaire : Et si mon entreprise devait survivre dans un monde sans pétrole ?”

October 25 | 9 h 00 min - 13 h 00 min
Halle

De la production primaire à la transformation, de la conservation à l’emballage jusqu’au transport, le pétrole fait partie intégrante de la production alimentaire !    Mais où en sont exactement les stocks ? Sommes-nous proches de devoir renoncer à cette ressource aux multiples potentiels, abondante et « bon marché » ? Quelle vision devons-nous avoir de la transition énergétique du monde industriel ? Des solutions existent déjà et elles fonctionnent !  Ce sujet vous interpelle et vous souhaitez en apprendre plus sur les alternatives…

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Masterclass Wallonie Design : “Comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables”.

October 31 | 14 h 00 min - 18 h 00 min
Namur

— Quelles sont les alternatives aux matières dérivées du pétrole, métaux et autres ressources non renouvelables? — Comment faire face à cet aspect important de l’innovation en matière d’économie circulaire ? — Quels sont les biomatériaux les plus prometteurs ? — Lesquels peuvent être utilisés à l’échelle industrielle ? 3 entrepreneurs éclaireront les Pme et/ou designers qui souhaitent comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables. Jasper Bloemen — Représentant du studio design GLIMPS (BE) Une approche novatrice dans les domaines de la biologie, du design et…

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November 2019

Journée de l’eau – Cebedeau

November 7 | 8 h 00 min - 18 h 30 min
Liège

Le traitement et l'assainissement appropriés des eaux usées sont essentiels pour protéger la santé publique et l'environnement. Pour atteindre ces objectifs importants, les ouvrages de traitement des eaux usées sont de grands consommateurs d’énergie (plus de 1% de la consommation électrique totale en Europe, soit 15 021 GWh/an). Alors que le nombre d’ouvrages de traitement des eaux usées augmente et que les exigences en matière de qualité des effluents deviennent de plus en plus strictes, la question de l'efficacité énergétique est…

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Atelier pratique – Nutri-Score et outil d’amélioration nutritionnelle

November 7 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Lors de cette formation, apprenez à calculer le Nutri-Score et à utiliser un outil d’optimisation nutritionnelle pour reformuler vos produits Les applications numériques entrent dans notre quotidien et modifient nos comportements notamment vis-à-vis des produits alimentaires. Si les critères d’évaluation peuvent varier d’une appli à l’autre, la valeur nutritionnelle en fait toujours partie, basée sur le calcul du Nutri-Score. L’amélioration nutritionnelle est donc un véritable enjeu de (re)formulation de vos produits. Pour autant, la difficulté reste bien évidemment de…

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ValBran : Diffusion des résultats

November 7 | 9 h 30 min - 16 h 00 min
Gand

La valorisation du son de blé en molécules tensio-actives : Résultats de recherche et témoignages d’industriels Le jeudi 7 novembre 2019, l’équipe du projet Interreg* ValBran vous invite à assister à la présentation de ses premiers résultats de recherche et aux témoignages de 4 industriels actifs dans le secteur des tensioactifs. L’après-midi, vous aurez la chance de visiter le Bio Base Europe Pilot Plant. Il s’agit d’une installation pilote et de démonstration unique pour le développement de procédés, la mise à l’échelle…

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Mission princière en Chine du 16 au 22 novembre !

November 16 | 9 h 00 min - November 22 | 18 h 00 min
Chine

En novembre 2019, une mission économique conjointe se déroulera en République populaire de Chine précisément à Pékin et Shanghai et sous la présidence de S.A.R. la Princesse Astrid, Représentante de Sa Majesté le Roi. Dans ce cadre, Wagralim le pôle de compétitivité agroalimentaire en collaboration avec l’AWEx organisera une demi-journée de séminaire le 19/11 (9-12h) à Pékin sur l’activité agroalimentaire en Belgique. Vous désirez en apprendre davantage sur le secteur et rencontrer les professionnels ? Une vingtaine d’entreprises belges seront présentes.…

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Save the date : séminaire sur la listeria

November 21 | 9 h 00 min - 15 h 30 min

Thème de l'événement Listeria monocytogenes est un agent pathogène malin d'origine alimentaire connu pour causer l'infection à listériose. On le trouve couramment dans les produits alimentaires crus tels que le lait, la viande, la volaille, le poisson, les légumes crus et les fruits. Il a la capacité de survivre à l’état réfrigéré et croît même à des températures aussi basses que 1 ° C. Inutile de dire que cette bactérie peut poser un risque important pour la santé publique. Outre…

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Atelier pratique: quels critères microbiologiques pour quel aliment?

November 21 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire Objectif Réaliser une analyse des dangers microbiologiques en fonction de la matrice alimentaire Apprendre à utiliser les sources de données fiables pour réaliser ce travail Formateurs Veronique Delcenserie – Nicolas Korzak Contenu Rappels théoriques sur les dangers microbiologiques et les plans HACCP Présentation des sources d’information scientifiques disponibles Travail en sous-groupes sur des matrices alimentaires différentes afin de réaliser une analyse des dangers microbiologiques de manière correcte. Mise en…

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Additifs, auxiliaires technologiques – Technologie et législation

November 26 | 9 h 00 min - November 27 | 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Formateur ADRIA DEVELOPPEMENT Contenu Les facteurs influençant la conservation des aliments Les films emballages antimicrobiens (disponibilité, efficacité …) L’appréciation quantitative du risque microbiologique La microbiologie prévisionnelle pour les entreprises Micro-ondes et hautes fréquences dans l’industrie agro-alimentaire Industrial applications of high pressure processing in food industry Le chauffage ohmique … Prix Le prix varie selon la commission paritaire (CP) du travailleur et selon la taille de l’entreprise: - CP 118/220 + l'entreprise compte moins de 100 travailleurs: gratuit - CP 118/220…

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Wagralim et la Haute Ecole EPHEC soutiennent vos projets de développement commercial au Canada !

November 27 | 8 h 00 min - December 5 | 17 h 00 min

Vous êtes une entreprise wallonne avec pour ambition de cibler un nouveau marché, par exemple le Québec ? Dans le cadre de la mission commerciale et professionnalisante pour laquelle la Haute Ecole EPHEC bénéficie du soutien de l’AWEX (programme Explort), les étudiants en dernière année (BAC3) de Bachelier en Marketing, spécialisation en International Business Development, encadrés par une équipe de professeurs, ont offert leurs services à des entreprises du pôle afin de réaliser un plan à l’exportation sur le marché…

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December 2019

Innover pour un juste équilibre entre sucres et alternatives

December 10 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

La lutte contre l’excès de sucres dans l’alimentation est aujourd’hui non seulement considérée comme une priorité de santé publique, mais également prise au sérieux par les consommateurs soucieux de leur santé. Depuis plusieurs décennies, les scientifiques et les industriels développent des alternatives ; mais quelles sont-elles ? Sont-elles meilleures pour la santé ? Comment remplace-t-on le sucre de nos produits ? Et avec quel positionnement réglementaire ? Groupe-cible Services R&D, qualité, marketing des entreprises alimentaires Objectif Développer et actualiser ses…

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