Consumer insights: comment explorer les besoins des consommateurs?
Roeselare, Spanjestraat 141 Spanjestraat, 141, RoeselareLes produits issus des nouvelles tendances alimentaires (insectes, algues) sont difficilement acceptés par le consommateur. Cependant sa réponse est d’autant plus positive qu’il connaît les bénéfices nutritionnels et environnementaux qui en découlent. Comment informer le consommateur de manière adéquate, afin de l’inciter à tester ces nouveaux aliments? Au cours de cet atelier, vous aurez l’opportunité…