EPICURIS

Epicuris, Centre des métiers de bouche, est devenu centre de compétence labellisé le 28 mai 2004. Il est né d’un partenariat entre différentes institutions qui se sont associées pour constituer une Asbl dès le 1er septembre 2004, à savoir : – le Centre IFAPME Liège-Huy-Waremme ; – le FOREM; – le secteur de l’hôtellerie et de la restauration par l’intermédiaire…

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PURATOS

Division du groupe PURATOS, fournisseur global de matières premières pour la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie. Produits: Enzymes, emulsifiants, levures, levains, extraits de levure boulangerie, pâtisserie, chocolat, industries alimentaires, alimentation animale, fermentation, synthèses chimiques, sèchage, formulation,… https://www.puratos.be/fr

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MOULINS DE STATTE

Installés en bord de Meuse à Huy, les Moulins de Statte s.a. fabriquent et commercialisent des farines panifiables. Nous proposons aux professionnels du secteur de la boulangerie un large éventail de farines blanches et grises de froment, ainsi qu’une gamme variée de farines de plusieurs céréales et graines. Société familiale depuis 1954, nous avons constamment…

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PANISTAR

Panistar est une PME spécialisée dans la fabrication de viennoiseries crues surgelées et est implantée à Namêche dans la province de Namur. Depuis 25 ans,  Panistar propose aux  boulangers-pâtissiers, un large choix de viennoiseries, gosettes, baguettes, pistolets crus surgelés. La fabrication de ses produits est de qualité artisanale et est essentiellement au beurre. http://www.panistar.com/

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DELACRE

Savourer un biscuit Delacre, seul, à deux, en famille ou entre amis, Delacre fait partie des petits plaisirs de la vie. De délicieux biscuits belges, tels que la Cigarette Russe®, le Biarritz®, la Marquisette® et tant d’autres délices qui font de chaque moment de la journée un moment très spécial. Delacre offre un large assortiment de…

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