François Heroufosse

General Manager
François est Bioingénieur chimiste diplômé de la KULeuven. Il commence sa carrière en 1995 au sein de Puratos group où il exerce les fonctions de Product et Research Manager. Il rejoint ensuite Beneo Orafti au sein du groupe Südzucker, pour assumer pendant 7 ans le développement de produits et de procédés des fibres prébiotiques utilisées soit pour leur bénéfice santé, soit pour leur fonctionnalité dans les formulations alimentaires (inuline et oligofructose).

Ces deux expériences lui donnent un aperçu très large de l’industrie alimentaire, à l’interface entre la recherche, le développement, la production et la commercialisation, le tout dans un contexte international. Il se spécialise ensuite dans le management de l’innovation et de la créativité à l’UCLouvain et à l’UMons. Il dirige le Pôle wagralim depuis 2008.