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October 2019

Conférence Innovation : écouter ses clients et les consommateurs pour innover plus rapidement !

17 October 2019 | 9 h 30 min - 13 h 00 min
Wagralim, Rue Auguste Piccard,20
GOSSELIES, 6041 Belgique
+ Google Map

Ce jeudi 17 octobre de 9h30 à 13h dans nos locaux à Gosselies, Wagralim organise une Conférence Innovation « écouter ses clients et les consommateurs pour innover plus rapidement ! ». Elle s’adresse à tous les responsables en charge de l’innovation de leur entreprise, active en B2B ou B2C. Son objectif est de vous conseiller sur la posture et la démarche à développer pour augmenter vos chances de réussite dans le développement d’innovation produits. Grâce cette formation, vous pourrez découvrir : La posture entrepreneuriale,…

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Participez au cycle TPM automne !

22 October 2019 | 8 h 00 min - 21 November 2019 | 17 h 00 min

Nous avons le plaisir de vous inviter au prochain cycle que Wagralim consacre à la TPM (Total Productive Maintenance), en 2019. Celui-ci s’intègre dans le Projet Food Management, dont les partenaires sont le pôle Wagralim, le fonds sectoriel Alimento, xFIVE, Temafield, Kitozyme et Delacre. La TPM est une méthode mise en œuvre au sein de nombreuses sociétés (PME ou grandes entreprises) du secteur agroalimentaire et issues de secteurs connexes. Ce cycle de renforcement des compétences, résolument orienté vers la mise en…

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Participez au cycle TPM automne !

22 October 2019 | 8 h 00 min - 21 November 2019 | 17 h 00 min

Nous avons le plaisir de vous inviter au prochain cycle que Wagralim consacre à la TPM (Total Productive Maintenance), en 2019. Celui-ci s’intègre dans le Projet Food Management, dont les partenaires sont le pôle Wagralim, le fonds sectoriel Alimento, xFIVE, Temafield, Kitozyme et Delacre. La TPM est une méthode mise en œuvre au sein de nombreuses sociétés (PME ou grandes entreprises) du secteur agroalimentaire et issues de secteurs connexes. Ce cycle de renforcement des compétences, résolument orienté vers la mise en…

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Participez à la 6 ème édition du NutrEvent !

22 October 2019 | 8 h 00 min - 23 October 2019 | 17 h 00 min

INNOVATIONS | ALIMENTATION, NUTRITION & SANTÉ HUMAINE/ANIMALE | COLLABORATIONS ACADÉMIE-INDUSTRIE | INVESTISSEMENT La 6ème édition de NutrEvent aura lieu les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes ! NutrEvent est la première convention d’affaires européenne dédiée à l’innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale. Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d’innovation. NutrEvent regroupe plus de 600 acteurs internationaux : fournisseurs et distributeurs d’ingrédients, fournisseurs de produits alimentaires finis et de compléments alimentaires,…

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Participez à la 6 ème édition du NutrEvent !

22 October 2019 | 8 h 00 min - 23 October 2019 | 17 h 00 min

INNOVATIONS | ALIMENTATION, NUTRITION & SANTÉ HUMAINE/ANIMALE | COLLABORATIONS ACADÉMIE-INDUSTRIE | INVESTISSEMENT La 6ème édition de NutrEvent aura lieu les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes ! NutrEvent est la première convention d’affaires européenne dédiée à l’innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale. Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d’innovation. NutrEvent regroupe plus de 600 acteurs internationaux : fournisseurs et distributeurs d’ingrédients, fournisseurs de produits alimentaires finis et de compléments alimentaires,…

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International Biofilm Summit

23 October 2019 | 9 h 30 min - 24 October 2019 | 18 h 30 min

Plus de 7 rappels de produit par semaine en Europe sont liés à un agent pathogène capable de générer du biofilm! Conférence sur les contaminations en agroalimentaire à ne pas manquer ! 1.000 à 10.000 fois plus de bactéries se développent dans un biofilm plutôt que sous forme de cellules libres et sont 1.000 fois plus résistantes aux biocides. L’hygiène est une préoccupation majeure pour les industriels et l’absence de traitement du biofilm pose plusieurs problèmes : Rappel de produits…

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International Biofilm Summit

23 October 2019 | 9 h 30 min - 24 October 2019 | 18 h 30 min

Plus de 7 rappels de produit par semaine en Europe sont liés à un agent pathogène capable de générer du biofilm! Conférence sur les contaminations en agroalimentaire à ne pas manquer ! 1.000 à 10.000 fois plus de bactéries se développent dans un biofilm plutôt que sous forme de cellules libres et sont 1.000 fois plus résistantes aux biocides. L’hygiène est une préoccupation majeure pour les industriels et l’absence de traitement du biofilm pose plusieurs problèmes : Rappel de produits…

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Etablir sa déclaration nutritionnelle obligatoire

24 October 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Le règlement INCO admet deux méthodes d’établissement de la DNO. Cette formation vous permettra de vérifier la conformité de vos étiquetages nutritionnels et vous apportera des outils pour fiabiliser les valeurs étiquetées. L’entrée en vigueur du Règlement 1169 / 2011 dit « INCO » pour Information du Consommateur a modifié en profondeur les conditions d’étiquetage des denrées alimentaires et introduit une déclaration nutritionnelle obligatoire (DNO) à laquelle s’ajoutent des mentions facultatives. Outre certaines obligations en matière d’affichage, plusieurs approches…

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Etablir sa déclaration nutritionnelle obligatoire

24 October 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Le règlement INCO admet deux méthodes d’établissement de la DNO. Cette formation vous permettra de vérifier la conformité de vos étiquetages nutritionnels et vous apportera des outils pour fiabiliser les valeurs étiquetées. L’entrée en vigueur du Règlement 1169 / 2011 dit « INCO » pour Information du Consommateur a modifié en profondeur les conditions d’étiquetage des denrées alimentaires et introduit une déclaration nutritionnelle obligatoire (DNO) à laquelle s’ajoutent des mentions facultatives. Outre certaines obligations en matière d’affichage, plusieurs approches…

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InnovaTech : événement annuel

24 October 2019 | 13 h 30 min - 22 h 30 min

"À la découverte des innovations wallonnes" est un évènement, organisé par InnovaTech, qui met en lumière + de 50 innovations technologiques, de tous secteurs, réalisées par des entreprises (TPE, PME) wallonnes. Depuis 7 ans, plus de 300 innovations ont été mises en avant. Cette journée/soirée s’adresse à toute personne qui s’intéresse à l’innovation,aux technologies, à l’entreprenariat. Venez découvrir ce qui se fait de mieux près de chez vous... Cette année, l'événement prend de l'ampleur dans sa programmation. Date | 24 Octobre 2019 Lieu | Espace…

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InnovaTech : événement annuel

24 October 2019 | 13 h 30 min - 22 h 30 min

"À la découverte des innovations wallonnes" est un évènement, organisé par InnovaTech, qui met en lumière + de 50 innovations technologiques, de tous secteurs, réalisées par des entreprises (TPE, PME) wallonnes. Depuis 7 ans, plus de 300 innovations ont été mises en avant. Cette journée/soirée s’adresse à toute personne qui s’intéresse à l’innovation,aux technologies, à l’entreprenariat. Venez découvrir ce qui se fait de mieux près de chez vous... Cette année, l'événement prend de l'ampleur dans sa programmation. Date | 24 Octobre 2019 Lieu | Espace…

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Workshop “Agroalimentaire : Et si mon entreprise devait survivre dans un monde sans pétrole ?”

25 October 2019 | 9 h 00 min - 13 h 00 min

De la production primaire à la transformation, de la conservation à l’emballage jusqu’au transport, le pétrole fait partie intégrante de la production alimentaire !    Mais où en sont exactement les stocks ? Sommes-nous proches de devoir renoncer à cette ressource aux multiples potentiels, abondante et « bon marché » ? Quelle vision devons-nous avoir de la transition énergétique du monde industriel ? Des solutions existent déjà et elles fonctionnent !  Ce sujet vous interpelle et vous souhaitez en apprendre plus sur les alternatives…

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Workshop “Agroalimentaire : Et si mon entreprise devait survivre dans un monde sans pétrole ?”

25 October 2019 | 9 h 00 min - 13 h 00 min

De la production primaire à la transformation, de la conservation à l’emballage jusqu’au transport, le pétrole fait partie intégrante de la production alimentaire !    Mais où en sont exactement les stocks ? Sommes-nous proches de devoir renoncer à cette ressource aux multiples potentiels, abondante et « bon marché » ? Quelle vision devons-nous avoir de la transition énergétique du monde industriel ? Des solutions existent déjà et elles fonctionnent !  Ce sujet vous interpelle et vous souhaitez en apprendre plus sur les alternatives…

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Masterclass Wallonie Design : “Comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables”.

31 October 2019 | 14 h 00 min - 18 h 00 min
Namur

— Quelles sont les alternatives aux matières dérivées du pétrole, métaux et autres ressources non renouvelables? — Comment faire face à cet aspect important de l’innovation en matière d’économie circulaire ? — Quels sont les biomatériaux les plus prometteurs ? — Lesquels peuvent être utilisés à l’échelle industrielle ? 3 entrepreneurs éclaireront les Pme et/ou designers qui souhaitent comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables. Jasper Bloemen — Représentant du studio design GLIMPS (BE) Une approche novatrice dans les domaines de la biologie, du design et…

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Masterclass Wallonie Design : “Comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables”.

31 October 2019 | 14 h 00 min - 18 h 00 min
Namur

— Quelles sont les alternatives aux matières dérivées du pétrole, métaux et autres ressources non renouvelables? — Comment faire face à cet aspect important de l’innovation en matière d’économie circulaire ? — Quels sont les biomatériaux les plus prometteurs ? — Lesquels peuvent être utilisés à l’échelle industrielle ? 3 entrepreneurs éclaireront les Pme et/ou designers qui souhaitent comprendre les alternatives possibles aux ressources non-renouvelables. Jasper Bloemen — Représentant du studio design GLIMPS (BE) Une approche novatrice dans les domaines de la biologie, du design et…

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November 2019

Journée de l’eau – Cebedeau

7 November 2019 | 8 h 00 min - 18 h 30 min

Le traitement et l'assainissement appropriés des eaux usées sont essentiels pour protéger la santé publique et l'environnement. Pour atteindre ces objectifs importants, les ouvrages de traitement des eaux usées sont de grands consommateurs d’énergie (plus de 1% de la consommation électrique totale en Europe, soit 15 021 GWh/an). Alors que le nombre d’ouvrages de traitement des eaux usées augmente et que les exigences en matière de qualité des effluents deviennent de plus en plus strictes, la question de l'efficacité énergétique est…

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Journée de l’eau – Cebedeau

7 November 2019 | 8 h 00 min - 18 h 30 min

Le traitement et l'assainissement appropriés des eaux usées sont essentiels pour protéger la santé publique et l'environnement. Pour atteindre ces objectifs importants, les ouvrages de traitement des eaux usées sont de grands consommateurs d’énergie (plus de 1% de la consommation électrique totale en Europe, soit 15 021 GWh/an). Alors que le nombre d’ouvrages de traitement des eaux usées augmente et que les exigences en matière de qualité des effluents deviennent de plus en plus strictes, la question de l'efficacité énergétique est…

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Atelier pratique – Nutri-Score et outil d’amélioration nutritionnelle

7 November 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Lors de cette formation, apprenez à calculer le Nutri-Score et à utiliser un outil d’optimisation nutritionnelle pour reformuler vos produits Les applications numériques entrent dans notre quotidien et modifient nos comportements notamment vis-à-vis des produits alimentaires. Si les critères d’évaluation peuvent varier d’une appli à l’autre, la valeur nutritionnelle en fait toujours partie, basée sur le calcul du Nutri-Score. L’amélioration nutritionnelle est donc un véritable enjeu de (re)formulation de vos produits. Pour autant, la difficulté reste bien évidemment de…

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Atelier pratique – Nutri-Score et outil d’amélioration nutritionnelle

7 November 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résume Lors de cette formation, apprenez à calculer le Nutri-Score et à utiliser un outil d’optimisation nutritionnelle pour reformuler vos produits Les applications numériques entrent dans notre quotidien et modifient nos comportements notamment vis-à-vis des produits alimentaires. Si les critères d’évaluation peuvent varier d’une appli à l’autre, la valeur nutritionnelle en fait toujours partie, basée sur le calcul du Nutri-Score. L’amélioration nutritionnelle est donc un véritable enjeu de (re)formulation de vos produits. Pour autant, la difficulté reste bien évidemment de…

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ValBran : Diffusion des résultats

7 November 2019 | 9 h 30 min - 16 h 00 min

La valorisation du son de blé en molécules tensio-actives : Résultats de recherche et témoignages d’industriels Le jeudi 7 novembre 2019, l’équipe du projet Interreg* ValBran vous invite à assister à la présentation de ses premiers résultats de recherche et aux témoignages de 4 industriels actifs dans le secteur des tensioactifs. L’après-midi, vous aurez la chance de visiter le Bio Base Europe Pilot Plant. Il s’agit d’une installation pilote et de démonstration unique pour le développement de procédés, la mise à l’échelle…

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ValBran : Diffusion des résultats

7 November 2019 | 9 h 30 min - 16 h 00 min

La valorisation du son de blé en molécules tensio-actives : Résultats de recherche et témoignages d’industriels Le jeudi 7 novembre 2019, l’équipe du projet Interreg* ValBran vous invite à assister à la présentation de ses premiers résultats de recherche et aux témoignages de 4 industriels actifs dans le secteur des tensioactifs. L’après-midi, vous aurez la chance de visiter le Bio Base Europe Pilot Plant. Il s’agit d’une installation pilote et de démonstration unique pour le développement de procédés, la mise à l’échelle…

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Mission princière en Chine du 16 au 22 novembre !

16 November 2019 | 9 h 00 min - 22 November 2019 | 18 h 00 min
Chine

En novembre 2019, une mission économique conjointe se déroulera en République populaire de Chine précisément à Pékin et Shanghai et sous la présidence de S.A.R. la Princesse Astrid, Représentante de Sa Majesté le Roi. Dans ce cadre, Wagralim le pôle de compétitivité agroalimentaire en collaboration avec l’AWEx organisera une demi-journée de séminaire le 19/11 (9-12h) à Pékin sur l’activité agroalimentaire en Belgique. Vous désirez en apprendre davantage sur le secteur et rencontrer les professionnels ? Une vingtaine d’entreprises belges seront présentes.…

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Mission princière en Chine du 16 au 22 novembre !

16 November 2019 | 9 h 00 min - 22 November 2019 | 18 h 00 min
Chine

En novembre 2019, une mission économique conjointe se déroulera en République populaire de Chine précisément à Pékin et Shanghai et sous la présidence de S.A.R. la Princesse Astrid, Représentante de Sa Majesté le Roi. Dans ce cadre, Wagralim le pôle de compétitivité agroalimentaire en collaboration avec l’AWEx organisera une demi-journée de séminaire le 19/11 (9-12h) à Pékin sur l’activité agroalimentaire en Belgique. Vous désirez en apprendre davantage sur le secteur et rencontrer les professionnels ? Une vingtaine d’entreprises belges seront présentes.…

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Repenser son management en tant que patron : témoignages et échanges de pratiques

19 November 2019 | 13 h 00 min - 17 h 00 min

Pourquoi et comment devenir une entreprise innovante, ou encore dite libérée ? Comment transformer son entreprise en repensant son organisation, sa gouvernance ou sa raison d’être ? C’est le sens de « L’entreprise en marche ». Le 19 novembre, participez à un après-midi de témoignages et d'échanges entre CEO et responsables d'entreprises ou institutions. Témoignage de Michel Sarrat, PDG de GT Solutions En 2011, de gros événements secouent son entreprise familiale, active dans le transport routier en France. Michel Sarrat…

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Repenser son management en tant que patron : témoignages et échanges de pratiques

19 November 2019 | 13 h 00 min - 17 h 00 min

Pourquoi et comment devenir une entreprise innovante, ou encore dite libérée ? Comment transformer son entreprise en repensant son organisation, sa gouvernance ou sa raison d’être ? C’est le sens de « L’entreprise en marche ». Le 19 novembre, participez à un après-midi de témoignages et d'échanges entre CEO et responsables d'entreprises ou institutions. Témoignage de Michel Sarrat, PDG de GT Solutions En 2011, de gros événements secouent son entreprise familiale, active dans le transport routier en France. Michel Sarrat…

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Save the date : séminaire sur la listeria

21 November 2019 | 9 h 00 min - 15 h 30 min

Thème de l'événement Listeria monocytogenes est un agent pathogène malin d'origine alimentaire connu pour causer l'infection à listériose. On le trouve couramment dans les produits alimentaires crus tels que le lait, la viande, la volaille, le poisson, les légumes crus et les fruits. Il a la capacité de survivre à l’état réfrigéré et croît même à des températures aussi basses que 1 ° C. Inutile de dire que cette bactérie peut poser un risque important pour la santé publique. Outre…

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Save the date : séminaire sur la listeria

21 November 2019 | 9 h 00 min - 15 h 30 min

Thème de l'événement Listeria monocytogenes est un agent pathogène malin d'origine alimentaire connu pour causer l'infection à listériose. On le trouve couramment dans les produits alimentaires crus tels que le lait, la viande, la volaille, le poisson, les légumes crus et les fruits. Il a la capacité de survivre à l’état réfrigéré et croît même à des températures aussi basses que 1 ° C. Inutile de dire que cette bactérie peut poser un risque important pour la santé publique. Outre…

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Atelier pratique: quels critères microbiologiques pour quel aliment?

21 November 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire Objectif Réaliser une analyse des dangers microbiologiques en fonction de la matrice alimentaire Apprendre à utiliser les sources de données fiables pour réaliser ce travail Formateurs Veronique Delcenserie – Nicolas Korzak Contenu Rappels théoriques sur les dangers microbiologiques et les plans HACCP Présentation des sources d’information scientifiques disponibles Travail en sous-groupes sur des matrices alimentaires différentes afin de réaliser une analyse des dangers microbiologiques de manière correcte. Mise en…

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Atelier pratique: quels critères microbiologiques pour quel aliment?

21 November 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire Objectif Réaliser une analyse des dangers microbiologiques en fonction de la matrice alimentaire Apprendre à utiliser les sources de données fiables pour réaliser ce travail Formateurs Veronique Delcenserie – Nicolas Korzak Contenu Rappels théoriques sur les dangers microbiologiques et les plans HACCP Présentation des sources d’information scientifiques disponibles Travail en sous-groupes sur des matrices alimentaires différentes afin de réaliser une analyse des dangers microbiologiques de manière correcte. Mise en…

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Additifs, auxiliaires technologiques – Technologie et législation

26 November 2019 | 9 h 00 min - 27 November 2019 | 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Formateur ADRIA DEVELOPPEMENT Contenu Les facteurs influençant la conservation des aliments Les films emballages antimicrobiens (disponibilité, efficacité …) L’appréciation quantitative du risque microbiologique La microbiologie prévisionnelle pour les entreprises Micro-ondes et hautes fréquences dans l’industrie agro-alimentaire Industrial applications of high pressure processing in food industry Le chauffage ohmique … Prix Le prix varie selon la commission paritaire (CP) du travailleur et selon la taille de l’entreprise: - CP 118/220 + l'entreprise compte moins de 100 travailleurs: gratuit - CP 118/220…

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Additifs, auxiliaires technologiques – Technologie et législation

26 November 2019 | 9 h 00 min - 27 November 2019 | 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Formateur ADRIA DEVELOPPEMENT Contenu Les facteurs influençant la conservation des aliments Les films emballages antimicrobiens (disponibilité, efficacité …) L’appréciation quantitative du risque microbiologique La microbiologie prévisionnelle pour les entreprises Micro-ondes et hautes fréquences dans l’industrie agro-alimentaire Industrial applications of high pressure processing in food industry Le chauffage ohmique … Prix Le prix varie selon la commission paritaire (CP) du travailleur et selon la taille de l’entreprise: - CP 118/220 + l'entreprise compte moins de 100 travailleurs: gratuit - CP 118/220…

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Wagralim et la Haute Ecole EPHEC soutiennent vos projets de développement commercial au Canada !

27 November 2019 | 8 h 00 min - 5 December 2019 | 17 h 00 min

Vous êtes une entreprise wallonne avec pour ambition de cibler un nouveau marché, par exemple le Québec ? Dans le cadre de la mission commerciale et professionnalisante pour laquelle la Haute Ecole EPHEC bénéficie du soutien de l’AWEX (programme Explort), les étudiants en dernière année (BAC3) de Bachelier en Marketing, spécialisation en International Business Development, encadrés par une équipe de professeurs, ont offert leurs services à des entreprises du pôle afin de réaliser un plan à l’exportation sur le marché…

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Wagralim et la Haute Ecole EPHEC soutiennent vos projets de développement commercial au Canada !

27 November 2019 | 8 h 00 min - 5 December 2019 | 17 h 00 min

Vous êtes une entreprise wallonne avec pour ambition de cibler un nouveau marché, par exemple le Québec ? Dans le cadre de la mission commerciale et professionnalisante pour laquelle la Haute Ecole EPHEC bénéficie du soutien de l’AWEX (programme Explort), les étudiants en dernière année (BAC3) de Bachelier en Marketing, spécialisation en International Business Development, encadrés par une équipe de professeurs, ont offert leurs services à des entreprises du pôle afin de réaliser un plan à l’exportation sur le marché…

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Foodnet : Conférence finale

27 November 2019 | 8 h 30 min - 19 h 00 min

Food in Eco Network – internationalisation et compétitivité globale des PME européennes dans le secteur alimentaire et éco logistique. Représentez-vous un cluster alimentaire / éco-logistique / une organisation commerciale? Êtes-vous intéressé(e) de conquérir le marché international? Si oui, nous aimerions vous inviter à la Conférence finale de FoodNet! Consultez notre site web : www.foodnet-project.eu to learn how to register. Voici ci-dessous le programme : Heure Sujet Orateurs 8h30 Accueil et petit déjeuner 9h00 Discours de bienvenue des représentants TBC 9h10 Workshop 1…

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Foodnet : Conférence finale

27 November 2019 | 8 h 30 min - 19 h 00 min

Food in Eco Network – internationalisation et compétitivité globale des PME européennes dans le secteur alimentaire et éco logistique. Représentez-vous un cluster alimentaire / éco-logistique / une organisation commerciale? Êtes-vous intéressé(e) de conquérir le marché international? Si oui, nous aimerions vous inviter à la Conférence finale de FoodNet! Consultez notre site web : www.foodnet-project.eu to learn how to register. Voici ci-dessous le programme : Heure Sujet Orateurs 8h30 Accueil et petit déjeuner 9h00 Discours de bienvenue des représentants TBC 9h10 Workshop 1…

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Kickoff DigitalWallonia4.ai

27 November 2019 | 9 h 30 min - 13 h 30 min
Namur

Le 27 novembre marquera le lancement du programme START IA DigitalWallonia4.ai. Objectif du programme Accélérer l'adoption de l'intelligence artificielle (IA) en Wallonie et renforcer son écosystème. Avec le soutien du Gouvernement Wallon, l'Agence du Numérique, Agoria, INFOPOLE Cluster TIC et le Réseau IA travaillent ensemble au développement et à l'animation d'un écosystème wallon dédié à l'intelligence artificielle. Le programme « DigitalWallonia4.ia » a pour objectif principal d'accélérer l'adoption de l'intelligence artificielle (IA) en Wallonie et le développement de l'écosystème wallon…

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Kickoff DigitalWallonia4.ai

27 November 2019 | 9 h 30 min - 13 h 30 min
Namur

Le 27 novembre marquera le lancement du programme START IA DigitalWallonia4.ai. Objectif du programme Accélérer l'adoption de l'intelligence artificielle (IA) en Wallonie et renforcer son écosystème. Avec le soutien du Gouvernement Wallon, l'Agence du Numérique, Agoria, INFOPOLE Cluster TIC et le Réseau IA travaillent ensemble au développement et à l'animation d'un écosystème wallon dédié à l'intelligence artificielle. Le programme « DigitalWallonia4.ia » a pour objectif principal d'accélérer l'adoption de l'intelligence artificielle (IA) en Wallonie et le développement de l'écosystème wallon…

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December 2019

Food Ingredients Europe : soirée de réseautage

4 December 2019 | 19 h 15 min - 22 h 00 min

A l'occasion du salon Food Ingredients Europe, nous organisons une soirée de réseautage en collaboration avec l'AWEx le 4 décembre de 19h15 à 22h00 au Centre Wallonie-Bruxelles à Paris. Au programme  19h15 : Accueil 19h40 : Mot de bienvenue et présentation 20h00 : Visite guidée de l’expo Nova_XX Haro sur les héros 20h30 : Cocktail dinatoire Nova_XX est une Biennale Internationale dédiée à l’Innovation artistique, scientifique et technologique en mode féminin et à l’aune de la révolution industrielle 4.0. Parce qu’ « On ne construit pas…

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Food Ingredients Europe : soirée de réseautage

4 December 2019 | 19 h 15 min - 22 h 00 min

A l'occasion du salon Food Ingredients Europe, nous organisons une soirée de réseautage en collaboration avec l'AWEx le 4 décembre de 19h15 à 22h00 au Centre Wallonie-Bruxelles à Paris. Au programme  19h15 : Accueil 19h40 : Mot de bienvenue et présentation 20h00 : Visite guidée de l’expo Nova_XX Haro sur les héros 20h30 : Cocktail dinatoire Nova_XX est une Biennale Internationale dédiée à l’Innovation artistique, scientifique et technologique en mode féminin et à l’aune de la révolution industrielle 4.0. Parce qu’ « On ne construit pas…

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Innover pour un juste équilibre entre sucres et alternatives

10 December 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

La lutte contre l’excès de sucres dans l’alimentation est aujourd’hui non seulement considérée comme une priorité de santé publique, mais également prise au sérieux par les consommateurs soucieux de leur santé. Depuis plusieurs décennies, les scientifiques et les industriels développent des alternatives ; mais quelles sont-elles ? Sont-elles meilleures pour la santé ? Comment remplace-t-on le sucre de nos produits ? Et avec quel positionnement réglementaire ? Groupe-cible Services R&D, qualité, marketing des entreprises alimentaires Objectif Développer et actualiser ses…

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Innover pour un juste équilibre entre sucres et alternatives

10 December 2019 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

La lutte contre l’excès de sucres dans l’alimentation est aujourd’hui non seulement considérée comme une priorité de santé publique, mais également prise au sérieux par les consommateurs soucieux de leur santé. Depuis plusieurs décennies, les scientifiques et les industriels développent des alternatives ; mais quelles sont-elles ? Sont-elles meilleures pour la santé ? Comment remplace-t-on le sucre de nos produits ? Et avec quel positionnement réglementaire ? Groupe-cible Services R&D, qualité, marketing des entreprises alimentaires Objectif Développer et actualiser ses…

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Lancement AgriWasteValue

11 December 2019 | 10 h 00 min - 16 h 30 min

Sous-produits et résidus de la viticulture et de l'arboriculture : des ingrédients naturels et prometteurs ! Vous travaillez dans l'industrie cosmétique ou nutraceutique et recherchez des composés bioactifs naturels et locaux ? Vous produisez des sous-produits et des résidus et souhaitez les valoriser ? Vous êtes intéressé(e) par des projets qui valorisent les produits durables et locaux ? Le mercredi 11 décembre 2019, l'équipe d'AgriWasteValue (Interreg NWE*) vous invite à l'événement de lancement du projet. Ce projet vise à transformer…

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Lancement AgriWasteValue

11 December 2019 | 10 h 00 min - 16 h 30 min

Sous-produits et résidus de la viticulture et de l'arboriculture : des ingrédients naturels et prometteurs ! Vous travaillez dans l'industrie cosmétique ou nutraceutique et recherchez des composés bioactifs naturels et locaux ? Vous produisez des sous-produits et des résidus et souhaitez les valoriser ? Vous êtes intéressé(e) par des projets qui valorisent les produits durables et locaux ? Le mercredi 11 décembre 2019, l'équipe d'AgriWasteValue (Interreg NWE*) vous invite à l'événement de lancement du projet. Ce projet vise à transformer…

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January 2020

Métrologie et pesage

21 January 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Maîtrisez la vérification des balances grâce à cette formation – module de base (contrôle de routine de la balance, pesée minimale, influence des grandeurs sur la pesée, paramétrage et ajustage de la balance, applications et accessoires de pesage). Groupe-cible Technicien, Opérateur, Responsable Technique, Métrologie ou Qualité Objectif Définir les règles de gestion d’un parc d’instruments de pesage utilisés par les services de l’entreprise. Répondre aux exigences des normes de la série ISO 9000, ISO 17025, BPF/BPL, PE et USP…

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Métrologie et pesage

21 January 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Maîtrisez la vérification des balances grâce à cette formation – module de base (contrôle de routine de la balance, pesée minimale, influence des grandeurs sur la pesée, paramétrage et ajustage de la balance, applications et accessoires de pesage). Groupe-cible Technicien, Opérateur, Responsable Technique, Métrologie ou Qualité Objectif Définir les règles de gestion d’un parc d’instruments de pesage utilisés par les services de l’entreprise. Répondre aux exigences des normes de la série ISO 9000, ISO 17025, BPF/BPL, PE et USP…

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Formuler les produits glutenfree

23 January 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min

Résumé Venez apprendre à sélectionner les substituts les plus pertinents, déterminer la faisabilité industrielle d’une production sans gluten et appréhender une méthodologie de formulation ou reformulation de produit. Groupe-cible Techniciens et Ingénieurs des services qualité, production et R&D Objectif Sélectionner les substituts les plus pertinents Déterminer la faisabilité industrielle d’une production sans gluten Méthodologie de formulation ou reformulation de produit Contenu Propriétés techno-fonctionnelles du gluten Les autres ingrédients des farines : amidon, protéines et fibres Alternatives de reformulation Mises en…

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Formuler les produits glutenfree

23 January 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min

Résumé Venez apprendre à sélectionner les substituts les plus pertinents, déterminer la faisabilité industrielle d’une production sans gluten et appréhender une méthodologie de formulation ou reformulation de produit. Groupe-cible Techniciens et Ingénieurs des services qualité, production et R&D Objectif Sélectionner les substituts les plus pertinents Déterminer la faisabilité industrielle d’une production sans gluten Méthodologie de formulation ou reformulation de produit Contenu Propriétés techno-fonctionnelles du gluten Les autres ingrédients des farines : amidon, protéines et fibres Alternatives de reformulation Mises en…

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Evénement de rentrée INFOPOLE : “L’innovation numérique, clé majeure de la compétitivité”

30 January 2020 | 17 h 45 min - 20 h 00 min
Namur

Le secteur des Technologies de l'Information et des Communication (TIC) constitue aujourd'hui l'un des secteurs à plus forte croissance. Le numérique s'adresse en effet aujourd'hui à une multitude de secteurs. Industries, commerces, construction, transport, logistique,... ne peuvent plus faire l'impasse sur leur digitalisation. Dans un environnement technologique évoluant toujours plus rapidement, l'innovation constitue l'une des clés majeures de la compétitivité des entreprises. Participez à l'événement de rentrée INFOPOLE Le 30 janvier 2020, l'INFOPOLE Cluster TIC, avec le soutien de Digital…

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Evénement de rentrée INFOPOLE : “L’innovation numérique, clé majeure de la compétitivité”

30 January 2020 | 17 h 45 min - 20 h 00 min
Namur

Le secteur des Technologies de l'Information et des Communication (TIC) constitue aujourd'hui l'un des secteurs à plus forte croissance. Le numérique s'adresse en effet aujourd'hui à une multitude de secteurs. Industries, commerces, construction, transport, logistique,... ne peuvent plus faire l'impasse sur leur digitalisation. Dans un environnement technologique évoluant toujours plus rapidement, l'innovation constitue l'une des clés majeures de la compétitivité des entreprises. Participez à l'événement de rentrée INFOPOLE Le 30 janvier 2020, l'INFOPOLE Cluster TIC, avec le soutien de Digital…

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February 2020

Financez vos projets 4.0 grâce au programme S3FOOD

4 February 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Villers-Le-Bouillet

Le programme S3FOOD est un projet de financement Européen à destination des PME de l’écosystème agroalimentaire. Il vous aidera à la réalisation de vos projets sur des applications telles que la mise en place de capteurs intelligents ou une gestion intelligente des données au sein de la production. Les objectifs du programme : favoriser une production plus durable, accroître la sécurité alimentaire et améliorer la traçabilité et la qualité des produits. Que vous soyez entrepreneur de l’agroalimentaire ou fournisseur de…

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Financez vos projets 4.0 grâce au programme S3FOOD

4 February 2020 | 9 h 00 min - 17 h 00 min
Villers-Le-Bouillet

Le programme S3FOOD est un projet de financement Européen à destination des PME de l’écosystème agroalimentaire. Il vous aidera à la réalisation de vos projets sur des applications telles que la mise en place de capteurs intelligents ou une gestion intelligente des données au sein de la production. Les objectifs du programme : favoriser une production plus durable, accroître la sécurité alimentaire et améliorer la traçabilité et la qualité des produits. Que vous soyez entrepreneur de l’agroalimentaire ou fournisseur de…

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Formation allégations nutritionnelles et de santé

13 February 2020 | 9 h 00 min - 13 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Cette formation vous présentera les éléments de la communication volontaire sur vos produits (mentions volontaires), ainsi que les allégations nutritionnelles et de santé (comment les utiliser, quelles sont les conditions requises …) Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Qualité et Laboratoire Objectif Vérifier que la formulation (conditions requises) est en adéquation avec les allégations Vérifier la conformité des mentions volontaires (communication marketing) sur l’étiquetage, ainsi que les mentions obligatoires en cas d’utilisation de ces allégations Contenu Allégations Nutritionnelles…

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Formation allégations nutritionnelles et de santé

13 February 2020 | 9 h 00 min - 13 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Cette formation vous présentera les éléments de la communication volontaire sur vos produits (mentions volontaires), ainsi que les allégations nutritionnelles et de santé (comment les utiliser, quelles sont les conditions requises …) Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Qualité et Laboratoire Objectif Vérifier que la formulation (conditions requises) est en adéquation avec les allégations Vérifier la conformité des mentions volontaires (communication marketing) sur l’étiquetage, ainsi que les mentions obligatoires en cas d’utilisation de ces allégations Contenu Allégations Nutritionnelles…

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Alimentation “particulière”

13 February 2020 | 14 h 00 min - 18 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Venez faire le point sur les règlementations très spécifiques en matière de formulation et d’étiquetage et sur l’obligation de notifications relatives aux compléments alimentaires, aliments enrichis, contrôle du poids, pour nourrissons …. Groupe-cible Services R&D, marketing, qualité Objectif Vérifier que la formulation est en adéquation avec les conditions requises par les différents règlements en application selon la catégorie de produit adéquate. Vérifier la conformité des mentions obligatoires (règlement INCO) et spécifiques à la catégorie de produit Contenu Survol de…

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Alimentation “particulière”

13 February 2020 | 14 h 00 min - 18 h 00 min
Point Centre Gosselies

Résumé Venez faire le point sur les règlementations très spécifiques en matière de formulation et d’étiquetage et sur l’obligation de notifications relatives aux compléments alimentaires, aliments enrichis, contrôle du poids, pour nourrissons …. Groupe-cible Services R&D, marketing, qualité Objectif Vérifier que la formulation est en adéquation avec les conditions requises par les différents règlements en application selon la catégorie de produit adéquate. Vérifier la conformité des mentions obligatoires (règlement INCO) et spécifiques à la catégorie de produit Contenu Survol de…

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Infoday bio-based industries : projets européens relatifs à la bioéconomie

18 February 2020 | 9 h 30 min - 13 h 00 min
Louvain-la-Neuve

Découvrez les opportunités de financement dans les programmes européens BBI et obtenez des conseils pour optimiser vos chances de succès ! Le NCP Wallonie, en collaboration avec Wagralim, GreenWin, ULiège et ValBiom, organise le 18 février 2020, une matinée d’information pour les entreprises actives dans le secteur de (ou en transition vers) la bioéconomie. Cet évènement est une excellente occasion de rencontrer les acteurs du secteur dans l’optique de monter des projets et de réseauter. BBI (Bio-based Industrie Joint Undertaking)…

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March 2020

Conservation des denrées alimentaires par la technologie Hautes Pressions

9 March 2020 | 9 h 00 min
Waremme

Résumé Venez découvrir la technologie Hautes pressions en une journée (principe, effets au niveau microbiologique et sensoriel, avantages/limitations, exemples, réglementation, équipements et démonstrations sur équipements industriels). Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services Production et Qualité Contenu Principes de la technologie Effets sur la qualité microbiologique et sensorielle des aliments Avantages et limitations techniques Exemples d’applications commerciales Réglementation Equipements Démonstration sur équipement industriel (possibilité de tester les produits des participants si la nature du produit et de l’emballage sont préalablement communiqués)…

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Le gain de temps : comment faire face à l’évolution des modes de consommation et accéder à de nouveaux marchés ?

10 March 2020 | 9 h 00 min - 14 h 00 min
Namur

Le workshop "Le gain de temps : comment faire face à l’évolution des modes de consommation et accéder à de nouveaux marchés ?" qui avait lieu le 10 mars à Namur est malheureusement reporté. Apprenant l’absence de 2 orateurs suite aux mesures de prévention instaurées par leur entreprise face au Coronavirus, nous avons pris la décision de reporter le workshop à une date ultérieure pour vous permettre de bénéficier de l'entièreté du programme annoncé. Vous êtes intéressé(e) par ce workshop ? Nous…

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BCCM training: the preservation of micro-organisms

14 March 2020 | 9 h 00 min - 17 March 2020 | 17 h 00 min

The preservation of biological material is of primary interest for research but also for industrial applications.

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(ANNULE) Greendeal : les rencontres de l’approvisionnement

24 March 2020 | 8 h 30 min - 13 h 30 min
Mons

Suite aux mesures instaurées par le Conseil national de sécurité face à la propagation du Coronavirus, cet événement est annulé. Dans le but de mettre en réseau les signataires du Green Deal Cantines Durables et ainsi favoriser des partenariats pour un approvisionnement local des cantines, la Cellule Manger Demain, en collaboration avec l’Apaq-W, Biowallonie et le SPW, lance les rencontres de l’approvisionnement ! Programme 8h30 : Accueil 9h00 : Introduction 9h15 : Speed-dating "Entre fourches et fourchettes" 11h50 : Plénière…

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(ANNULE) Participez au Lab’Dating : la journée de rendez-vous B2B entre entreprises et laboratoires !

26 March 2020 | 8 h 30 min - 10 h 30 min

Le Lab'Dating se tiendra le 26 mars de 8h30 à 10h30 à Liège. Durant cette journée, 3 rencontres Entreprises-Laboratoires sont prévues autour du thème "Des produits agroalimentaires plus sains et plus durables". Ne manquez pas ces rendez-vous si  : Vous souhaitez optimiser votre production industrielle de manière à réduire les pertes et à limiter votre impact environnemental  : en valorisant vos co-produits et vos sous-produits ; en optimisant vos procédés ; etc Mais également si vous êtes soucieux de rendre…

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April 2020

Webinaire : décryptage de l’appel à projet E.I.C accélérateur

21 April 2020 | 11 h 00 min - 12 h 00 min

Les pôles de compétitivités vous accompagnent vers une meilleure compréhension des réseaux, outils et opportunités que vous apporte le programme Horizon Europe (HE). Actuellement en phase pilote, le Conseil européen de l’innovation (E.I.C.-European Innovation Council) deviendra une réalité à part entière à partir de 2021 dans le cadre du prochain programme européen de recherche et d’innovation Horizon Europe. Une première vague d’appel a eu lieu sur H2020. L’appel à projet E.I.C accélérateur a pour objectif la croissance des startups et…

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Appel BBI 2020 : bénéficiez d’un soutien financier de l’Europe pour vos projets axés autour de la bioéconomie !

22 April 2020 | 9 h 30 min - 18 h 00 min

L'Europe souhaite soutenir la transition vers une bioéconomie circulaire ! Depuis 2012, la Commission européenne a créé un partenariat avec un Consortium de Bio-Industries (BIC) : le Bio-based Industries Joint Undertaking (BBI-JU). L'objectif : accélérer le développement de la bioéconomie en Europe.  Pour l'appel à projets 2020, le budget prévu est de 87 millions d'euros pour 15 sujets. Afin d'aider la constitution de consortium, le BBI-JU organise annuellement un BBI Info Day. En raison des mesures de confinement dues au Covid-19,…

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(REPORTE) Participez au prochain cycle de renforcement de vos compétences !

23 April 2020 | 8 h 00 min - 20 May 2020 | 17 h 00 min

Nous avons le plaisir de vous inviter au prochain cycle que Wagralim consacre à la TPM (Total Productive Maintenance), en 2020. Celui-ci s’intègre dans le Projet Food Management, dont les partenaires sont le pôle Wagralim, le fonds sectoriel Alimento, xFIVE, Temafield, Kitozyme et Delacre. La TPM est une méthode mise en œuvre au sein de nombreuses sociétés (PME ou grandes entreprises) du secteur agroalimentaire et issues de secteurs connexes. Ce cycle de renforcement des compétences, résolument orienté vers la mise…

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Participez au webinaire : les meilleures techniques de validation de marché à utiliser en temps de crise

28 April 2020 | 14 h 30 min - 17 h 00 min

La pandémie du COVID-19, les réglementations liées à celui-ci et l’isolement de la population ont forcé les entreprises à repenser entièrement leur fonctionnement et à réagir rapidement pour atténuer l'impact sur leurs ventes. Cependant, dans ce contexte particulier, les entreprises ont  également besoin de se concentrer sur leur viabilité à long terme, dans un monde post-pandémie. Cela commence par des projets d’innovation en amont axés sur la voix des clients ! En effet, pendant une crise, les organisations visionnaires utilisent…

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May 2020

Webinaire “Comment la crise nous inspire pour manager autrement ?”

15 May 2020 | 11 h 00 min - 12 h 00 min

Notre première impulsion peut être de désirer qu'après le Covid-19, «tout redevienne comme avant». Ce à quoi certains osent répondre… surtout pas ! Pourquoi est-il important de se saisir de cette crise pour ne pas reproduire à l’identique nos modes de pensée et nos pratiques managériales précédentes ? Comment gérer l’après-crise et saisir cette opportunité pour transformer la gestion de nos organisations ? L’Entreprise en Marche, le projet d'innovation managériale coordonné par l'UWE, vous propose de prendre un temps de…

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Session d’information sur les projets collaboratifs européens

19 May 2020 | 10 h 00 min - 11 h 45 min

Wagralim, en partenariat avec le NCP Wallonie et le SPW recherche, organise une session d'information sur les projets européens à destination du secteur agroindustriel le 19 mai de 10h à 11h45. L'occasion pour vous d'en apprendre plus sur les projets EU, de vous aiguiller sur les modalités de financement mais aussi de vous donner des conseils pour réaliser une bonne proposition. Quelques entreprises seront également présentes pour témoigner de leur implication et des avantages à entrer comme partenaire de projets européens. Programme Accueil & Introduction Présentation des organisateurs (Wagralim, NCP…

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Eurostars Life Sciences matchmaking event

27 May 2020
Ghent

A brokerage event for SME’s looking to cooperate in research and development projects. In the context of the Eurostars Calls (next cut-off deadline is 3 September 2020), the Enterprise Europe Network and the public funding agencies from Belgium, the Netherlands and Nordrhein-Westfalen (Germany) co-organise on May 27th, 2020 a matchmaking event in Ghent, Belgium, for SME’s interested in Life Sciences topics. Eurostars funds international innovative projects led by R&D-performing SME's. With its bottom-up approach, it supports the development of innovative products, processes…

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June 2020

Les Tables Rondes TPM de Wagralim avec Temafield entre anciens participants Wagralim

23 June 2020 | 13 h 30 min - 29 June 2020 | 15 h 30 min

Cibles de la formation : Anciens participants aux cycles d’introduction à la TPM de Wagralim (cycle d’introduction de 4 jours en présentiel) Offre de formation : modalité basée sur l’échange de pratiques de terrain entre praticiens de la TPM. Wagralim et Temafield créent un espace d’échange via le canal visio, en inter-entreprises. Vous serez maximum 6 personnes issues au minimum de 2 entreprises différentes. Pour chaque thème choisi, vous recevrez des questions au préalable pour préparer votre participation active. Durée : 2…

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ERA CoBioTech – 3ème appel à projet

30 June 2020

ERA CoBioTech a lancé son 3ème appel à projet pour de la recherche transnationale dans le domaine des produits, technologies et procédés liés au biosourcé. L’objectif est remplacer les ressources pétrosourcées ou les procédés non durables par des solutions biobasées. Le dépôt de projets est prévu pour la fin juin 2020. ERA CoBioTech : Quel objectif ? L'ERA-Net CoBioTech a été lancé conjointement avec la Commission européenne dans le cadre des actions Cofund du programme Horizon 2020. La mission principale de CoBioTech…

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July 2020

Initiation en inter-entreprises : les atouts de la TPM pour l’entreprise alimentaire ?

10 July 2020 | 9 h 00 min - 11 h 00 min

Cette formation peut représenter une introduction à une future session en présentiel de Wagralim. Cibles de la formation : Collaborateurs du comité de direction ou des encadrants intermédiaires Durée : 2 heures Offre de formation : une introduction à la TPM en visio en inter-entreprise – les fondamentaux – objectifs et principaux outils de cette méthodologie d’amélioration continue inspirée des industriels de la sidérurgie, de l’automobile, de la pharma. Tremplin vers le cycle de 4 jours en présentiel (pas encore de dates fixées…

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September 2020

Vitafoods Europe

1 September 2020 - 3 September 2020

Vitafoods Europe is the leading buying and sourcing event for the global nutraceutical industry.   Over the past 22 years Vitafoods Europe has established itself as the meeting place for the nutraceutical industry with 24,000+ industry experts attending the show every year from 110+ countries. Located in Geneva, this annual show offers the perfect platform to network, learn and forge long-term collaborations within the health and nutrition industry, source innovative quality ingredients and products, discover product development solutions and meet technical experts and thought leaders.…

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Ne tardez plus, les calls BBI sont ouverts !

3 September 2020 | 8 h 00 min - 17 h 00 min

BBI (Bio-based Industrie Joint Undertaking) est un partenariat public-privé lancé à l’échelle européenne pour financer des projets de R&D visant à développer en Europe l’économie biobasée. Il réunit la Commission européenne et le BIC, un consortium rassemblant de grands groupes industriels, des PME, des universités, des pôles de compétitivité, des institutions publiques, des associations… actifs dans le secteur des bio-industries. Quels sont les avantages à participer à un tel projet ? Les taux de financement peuvent aller jusque 100% pour…

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Bénéficiez d’une aide à l’internationalisation en marketing et sales

8 September 2020 | 10 h 00 min - 12 h 00 min

Participez à la Task Force International de Wagralim le 8 septembre de 10h à 12h et bénéficiez d'une aide personnalisée ! Cette Task Force aura lieu online.  La crise sanitaire amène beaucoup d’incertitude dans le développement international du secteur agroalimentaire. Plus de 50% du chiffre d’affaires de nos industries agroalimentaires belges est réalisé à l’étranger. Wagralim a donc décidé de mettre en place une task force international avec l’ensemble de ses membres pour apporter les réponses adéquates à cette situation et vous permettre de retrouver une croissance durable.   Agenda  - Connaître les besoins des entreprises pour…

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BCCM training on preservation of micro-organisms: a practical approach

14 September 2020 - 18 September 2020

The BCCM consortium organizes its 4th practical training on the preservation of micro-organism (fungi, bacteria, cyanobacteria, diatoms or other microalga) and a seminar on management of culture collections. If you are a manufacturer, a scientist or a student and you want to develop your skills concerning the handling and the preservation of micro-organism, you are invited to take part in this training. The BCCM training 2020 on preservation is organized during 5 days : Day 1: (14th September 2020) (optional) A…

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Food Connections 2020, bloquez déjà les dates dans votre agenda !

17 September 2020 - 24 September 2020

Wagralim et Fevia Wallonie ont le plaisir de vous inviter à leur événement annuel « Food Connections » le 17, 22 et 24 septembre prochains sous format digital. Plus de 500 acteurs du secteur agroalimentaire se connecteront à cette occasion. Notre objectif reste le même : booster l’industrie alimentaire wallonne à travers l’inspiration lors de workshops interactifs et le networking. Plus d'infos sur l'événement et inscription ici !      

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Food Connections

17 September 2020 | 14 h 30 min - 24 September 2020 | 16 h 00 min

Every year, Wagralim organises a large-scale event bringing together its network of industrial and scientific excellence in Wallonia, Belgium and Europe. This year, our annual event "Food Connections", organized with Fevia Wallonia, will be a digital edition on September 17th, 22nd and 24th. On each of the 3 dates, we will offer you a 1h30 webinar (Q&A included). On September 17th, we will focus on resilience in business. On 22nd and 24th, it will relate to plant proteins/transition to plants and e-marketing/e-commerce and will be declined from 2 different viewing…

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Procédés de fermentation : (re)découvrez leurs potentiels en agroalimentaire ! (webinaire)

22 September 2020 | 11 h 00 min - 16 October 2020 | 12 h 00 min

Objectif La tendance « produit fermenté » répond à la demande des consommateurs qui souhaitent se tourner vers des produits naturels, aux bénéfices santé, tout en augmentant la part de végétal dans leur alimentation. Vous vous questionnez sur ce marché et souhaitez identifier les produits fermentés que vous pourriez développer ? Vous voulez connaître les dernières innovations en termes de procédés de fermentation ? Venez écouter et questionner nos experts scientifiques lors de ces webinaires organisés en collaboration avec Vitagora ! Date et lieu Deux…

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Métrologie des équipements de pesage et des préemballages en IAA (formation à distance)

23 September 2020 | 9 h 00 min - 24 September 2020 | 12 h 30 min
Charleroi

La métrologie des préemballages est un sujet mal délimité dans beaucoup d’entreprises. Il met en jeu des compétences larges allant de la réglementation aux statistiques et il implique des acteurs multiples en entreprise. Groupe-cible Personnel impliqué dans les décisions métrologiques relatives aux préemballages, la gestion d’un parc d’équipements de mesure ou dans la mise en application des exigences réglementaires. Objectif Comprendre les contraintes règlementaires pour les équipements soumis à la métrologie légale Connaître les bases de la métrologie des pesages…

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SIAL Shangai

28 September 2020 - 30 September 2020
Shangai

Asia’s largest food innovation exhibition, SIAL China, is strategically located in Shanghai, a gateway to Asia, and a global center of finance and innovation. Since 2000, SIAL China has served as a launchpad for food and beverage companies looking to expand abroad, and inspiring food business though sharing valuable insights and trends, connecting exhibitors and buyers, hosting industry-recognized events, and celebrating innovation. An inspiring 4,300 exhibitors and 117,595 professional buyers and visitors attended SIAL China in 2019 From 28-30,September, 2020,…

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Formation sur l’analyse microbiologique d’une eau

29 September 2020 | 8 h 00 min - 17 h 00 min
Montignies-Sur-Sambre

Analyse microbiologique d'une eau (formation pratique, rappels théoriques élémentaires, analyse en laboratoire) : identifier les pathogènes classiques de l’eau, réaliser une analyse complète d’une eau contaminée. Date et lieu Le 29 septembre, de 9h à 17h, et le 01 octobre, de 9h à 13h, à l'HELHA Montignies-Sur-Sambre (Rue Trieu Kaisin 136 - Bât Laboratoire - 6061 MONTIGNIES-SUR-SAMBRE) Tarifs et inscription https://www.alimento.be/index.php/fr/training/94250

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Formation sur les barèmes thermiques : définir, valider et optimiser

29 September 2020 | 9 h 00 min - 1 October 2020 | 12 h 30 min
Point Centre Gosselies

Les barèmes thermiques constituent un point critique au sens HACCP et sont sous la loupe des auditeurs de systèmes qualité. Cette formation a été développée pour vous aider à définir/valider/optimiser vos barèmes thermiques. Groupe-cible Equipes production, qualité et R&D Objectif Clarifier comment définir le niveau de pasteurisation (risques microbiologiques, DLC), Etre capable de sélectionner et d’établir un barème de pasteurisation, Améliorer la qualification et la maîtrise des barèmes au niveau industriel, Contenu 1. Définitions 2. Développement microbien 3. Résultat souhaité…

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Anticiper les évolutions alimentaires de demain : l’essor du marché du snacking (webinaire)

29 September 2020 | 11 h 00 min - 12 h 00 min

Objectif Consommation sur le pouce, en-cas, consommation hors-repas… Snacks sucrés, salés, boissons… Le snacking est une tendance forte, vite adoptée par les consommateurs et qui a la particularité de répondre à de nombreuses attentes des consommateurs : recherche d’exotisme, ‘clean label’, alimentation santé, protéines alternatives… Ces attentes bouleversent l'offre alimentaire et créent des opportunités de développement à saisir par les industriels agroalimentaires. Participez à ce webinaire, organisé en collaboration avec Vitagora, pour en savoir plus sur les nouvelles attentes des consommateurs et…

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October 2020

Les nouvelles recommandations alimentaires et la Pyramide Alimentaire 2020 décryptés (webinaire)

1 October 2020 | 15 h 00 min - 16 h 30 min

Groupe-cible Services R&D, production, direction, qualité, laboratoire et marketing. Contenu Le Conseil Supérieur de la Santé a publié fin 2019 les premières « Recommandations alimentaires pour la Belgique », ce qui a conduit à une évolution de la Pyramide Alimentaire, modèle de référence d’une alimentation équilibrée. Comment ces recommandations ont-elles été établies et que disent-elles ? Quels sont les changements survenus dans pyramide alimentaire 2020 ? Comment se situent mes produits dans ces modèles ? Nous décryptons cela avec Nicolas…

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7 clés pour booster la compétitivité de votre entreprise

6 October 2020 | 10 h 00 min - 11 h 30 min

Le 6 octobre prochain, Agoria, l’UWE et six fédérations sectorielles – Wagralim, la Confédération Construction Wallonne, Fevia Wallonie, GreenWin, inDUfed et Wood.be – s’unissent pour vous proposer un programme autour des grands défis de l’industrie manufacturière. Pourquoi devriez-vous absolument y assister ? Vous vous posez les questions suivantes : Comment motiver et former mes équipes aux nouvelles technologies ? Comment leur donner envie d’apprendre en continu ? Comment optimaliser mes processus de production ? Qu’est-ce que cela va m’apporter ?…

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Participez à notre webinaire sur le Green Deal le 7 octobre prochain !

7 October 2020 | 8 h 00 min - 17 h 00 min

Le pacte vert pour l’Europe, appelé ‘Green Deal’, est l’une des nouvelles stratégies phares et ambitieuses proposées par la Commission Européenne. Le prochain programme cadre Horizon Europe (2021-2027), devrait d’ailleurs consacrer pas moins de 35% de son budget à des activités liées au Green Deal. Le secteur agroalimentaire est principalement concerné par ce Pacte Vert au travers de la priorité « De la ferme à la table » : un système alimentaire juste, sain et respectueux de l’environnement. Plus de 70 millions d’euros sont d’ailleurs prévus pour cette stratégie « Farm to Fork ».…

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Seniors fragiles et dépendants : innover pour la renutrition – Formation à distance

7 October 2020 | 13 h 00 min - 8 October 2020 | 16 h 30 min
Charleroi

D’un point de vue physiologique, le vieillissement est un processus s’accompagnant de nombreux changements naturels. La survenue de pathologies et de dénutrition augmente avec l’âge. Groupe-cible Dirigeants, responsables et ingénieurs R&D, innovation, marketing… Objectif Comprendre les enjeux autour de la dénutrition des seniors, Comprendre les besoins physiologiques et nutritionnels des seniors, Maîtriser la réglementation autour de la composition et de la mise sur le marché de produits spécifiques, Identifier les contraintes techniques de formulation et envisager des solutions adaptées Appréhender…

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Participez au prochain cycle TPM !

8 October 2020 | 8 h 00 min - 10 November 2020 | 17 h 00 min

Nous avons le plaisir de vous inviter au prochain cycle que Wagralim consacre à la TPM (Total Productive Maintenance), en 2020. Celui-ci s’intègre dans le Projet Food Management, dont les partenaires sont le pôle Wagralim, le fonds sectoriel Alimento, xFIVE, Temafield, Kitozyme et Delacre. La TPM est une méthode mise en œuvre au sein de nombreuses sociétés (PME ou grandes entreprises) du secteur agroalimentaire et issues de secteurs connexes. Ce cycle de renforcement des compétences, résolument orienté vers la mise…

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Formation sur la sélection des emballages plastiques

14 October 2020 | 9 h 00 min - 20 October 2020 | 12 h 30 min
Gosselies

Objectifs de la formation : vous apporter les éléments en matière de caractéristiques et contraintes techniques des différentes matières plastiques et d’exigences réglementaires, pour faire les choix les plus pertinents des matériaux d’emballage Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Emballage, Achats, Production, Qualité et Laboratoire. Objectif Préciser les caractéristiques, les conditions d’utilisation et les contraintes de mise en oeuvre des différents polymères plastiques et savoir les interpréter sur les fiches techniques fournisseurs, Identifier les critères de choix et établir…

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Communiquer en Nutrition : comment tirer parti du digital ? (webinaire)

22 October 2020 | 15 h 00 min - 16 h 30 min

Groupe-cible Services R&D, production, direction, qualité, laboratoire et marketing. Contenu Qualité nutritionnelle, Nutriscore, allégations santé, naturalité, ingrédients et extraits naturels… Ce sont des thématiques qui vous inspirent et orientent le développement et la reformulation de vos produits. Encore faut-il ensuite mettre en avant, via le meilleur canal, leurs forces auprès des consommateurs. L’écosystème digital offre d’extraordinaires possibilités pour valoriser les qualités nutritionnelles des produits auprès de ses clients. Mais pour être fructueuse, son utilisation doit être bien réfléchie. Quels sont…

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Naturalité et Clean Label : Quelles stratégies pour améliorer la formulation de vos produits ?

27 October 2020 | 9 h 00 min - 28 October 2020 | 17 h 30 min
Gosselies

Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire. Objectif Connaître la réglementation encadrant les termes «naturels» et la démarche clean label Identifier les attentes et les connaissances des consommateurs en terme de produits naturels Appréhender les différentes stratégies pour reformuler ses produits sur l’axe naturalité et clean label Apprendre à substituer des ingrédients «traditionnels» en maintenant les propriétés fonctionnelles initiales Travailler sur des cas concrets lors d’exercices. Contenu Première journée  Quel choix de revendication ? - Supprimer…

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Découvrez notre support technologique pour entreprises agroalimentaires !

29 October 2020 | 10 h 00 min - 13 November 2020 | 14 h 30 min

Vous avez de beaux projets de développement et d’innovation ? Des questions techniques ? Des besoins en analyses spécifiques ?  La plateforme Keyfood vous fournit l’expertise et l’accès à la technologie dont vous avez besoin.  En tant que partenaire privilégié pour la réalisation de vos projets, l’équipe Keyfood souhaite vous rencontrer. L'occasion unique pour vous de nous faire part de vos besoins et d'en savoir davantage sur notre accompagnement personnalisé.  Nous vous donnons donc rendez-vous le 29 octobre de 14h à 14h30 ou le 13 novembre de 10h à 10h30 à votre meilleure convenance.   Au programme :  Présentation de l’équipe   La mission de Keyfood au service des entreprises agroalimentaires   Séance de questions / réponses  Inscrivez-vous ici

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November 2020

Bénéficiez de la dispense partielle du versement de précompte professionnel “chercheurs” !

10 November 2020 | 8 h 00 min - 17 h 00 min

Que vous soyez impacté(e) par la crise du Covid19, une petite ou moyenne société ou même une grosse structure désireuse de réduire ses coûts, un incitant est commun à chacun d’entre vous : La dispense partielle de versement du précompte professionnel “chercheurs”. Le secteur agroalimentaire & la dispense de précompte professionnel “chercheurs” Plusieurs profils sont éligibles dans le secteur agroalimentaire : Les responsables qualité. Les profils en charge du développement de nouveaux produits et/ou de la stabilité des produits actuels.…

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Formation sur les protéines végétales et produits “veggie”

17 November 2020 | 9 h 00 min - 18 November 2020 | 17 h 30 min
Gosselies

Le développement des ingrédients protéiques végétaux en technologie des produits alimentaires. Les techniques actuelles, et en développement, de l’application des protéines végétales en transformation des produits végétaux et particulièrement dans l’application « veggie » Groupe-cible Responsables et assistants production, qualité et R&D, manager Objectif Intérêt des protéines dans l’alimentation humaine – place des protéines végétales dans ce besoin nutritionnel Evolution du besoin et des demandes en protéines végétales vs le besoin en protéines des populations futures. La place des protéines…

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Quels critères pour garantir l’origine de vos ingrédients ? (formation à distance)

17 November 2020 | 11 h 00 min - 12 h 00 min

Groupe-cible Services R&D, production, direction, qualité, laboratoire et marketing. Contenu Ce webinaire est conçu pour vous aider à répondre certaines tendances de consommation qui ont été renforcées par la crise sanitaire, à savoir : le besoin de transparence, de naturalité et de consommer local. Cela signifie que le consommateur a besoin de savoir ce qu’il mange, d’où ça vient et comment ça a été fabriqué. Nous vous proposons un état des lieux des possibilités de sourcing de vos ingrédients et…

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Participate to our webinar “Packaging and circular economy”

19 November 2020 | 10 h 00 min - 11 h 00 min

The choice of packaging remains a strategic and complex issue for food companies. At a time when the circular economy is becoming the reference of a business, the following questions arise: How will food packaging find its place in this circular economy trends? What roles will they play? What are the proposals for the near future? Wagralim, the agri-food innovation cluster of Wallonia, Belgium invites you this November 19 from 10 am to 11 am for a webinar on “Packaging and Circular Economy”. Programme “Benefits of Certified Compostable…

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Les biofilms : détection et prévention – Formation à distance

24 November 2020 | 10 h 00 min - 16 h 00 min
Nivelles

Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire, Managers, CEOs Contenu Les biofilms sont régulièrement responsables de graves contaminations de produits finis et seraient à l’origine de 40 % des toxi-infections alimentaires en France. Ils sont la hantise des industriels, qui sont sans cesse à la recherche de la méthode optimale pour s’en prémunir et s’en débarrasser. Venez passer en revue les points d’attention et les systèmes de lutte : L’identification des sources de biocontamination La conception…

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December 2020

Microbiologie : bases et approfondissement – Formation à distance

10 December 2020 | 10 h 00 min - 11 December 2020 | 15 h 30 min

Groupe-cible Services de Production et R&D, techniciens de laboratoire, assistants et responsables qualité. Objectif Savoir ce qu’est un microorganisme et comment il se développe dans les aliments. Focus sur les principaux pathogènes Connaître les règles de maîtrise du risque microbien Savoir interpréter un résultat d’analyse microbiologique Contenu Les différentes catégories de microorganismes Eucaryotes : levures, moisissures. Procaryotes : bactéries (morphologie, examens microscopiques). Spores : présence et rôle. Bactéries pathogènes (L. monocytogenes, Salmonella spp. E. coli, S. aureus, B. cereus, C.…

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Formation sur les bonnes pratiques en formulation alimentaire

15 December 2020 | 9 h 00 min - 16 December 2020 | 17 h 30 min
Gosselies

Cette formation très interactive, basée uniquement sur des études de cas, a pour objet de donner aux participants la bonne démarche de travail et de réflexion en formulation des produits alimentaires. Groupe-cible Ingénieurs et techniciens des services R&D, Production, Qualité et Laboratoire Objectif Connaître la matrice à transformer et les fondamentaux des propriétés recherchées en transformation alimentaire Comprendre le rôle des ingrédients et les interactions pour mieux formuler Identifier des synergies et éviter les antagonismes Mieux appréhender les problèmes de…

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January 2021

Atelier allergènes : détection et pratiques d’amélioration terrain

January 21 | 9 h 00 min - 16 h 00 min

Résumé Venez identifier des pistes pour améliorer vos pratiques sur le terrain et la qualification du nettoyage avec la présentation des outils de détection, la gestion des risques allergènes en industrie et des travaux pratiques d’utilisation des kits. Le dépistage d’allergènes possibles dans des produits alimentaires est un élément essentiel pour une politique préventive solide au niveau de l’industrie alimentaire. Cette dernière est actuellement confrontée à un problème relatif à la validation de ses processus de fabrication afin de garantir…

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