CELABOR

Emballage, environnement et textilePRINCIPAUX THÈMES DE RECHERCHE:La recherche réalisée au Celabor est une recherche de type appliquée permettant d’amener l’innovation à court ou moyen terme dans les PME agro-alimentaires•Intitulé du thème 1 : Extraction, fractionnement, purification et stabilisation (encapsulation) de molécules à haute valeur ajoutée (par ex : à effet santé) à partir de matrices végétales ou animales•Intitulé du thème 2 : Développement d’ « aliments-santé »•Intitulé du thème 3 : Développement d’emballages et études de ses caractéristiques (contact alimentaire, propriétés mécaniques et physiques)•Intitulé du thème 4 : Développement de méthodes d’analyses spécifiques aux produits alimentaires

Avenue du Parc, 38
4650 HERVE

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