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Geramino

Développement et commercialisation d'un nouvel ingrédient fonctionnel (hydrolysat de lactosérum spécifique) pour limiter l'impact de la fonte musculaire liée au vieillissement.

Le projet Geramino a été lancé au 1er septembre 2010.

Objectifs

• Créer et commercialiser un ingrédient fonctionnel novateur, aux vertus démontrées, pour lutter contre la fonte musculaire (= sarcopénie) liée au vieillissement de nos populations.
• Protéger le capital santé et garantir une meilleure autonomie de nos populations face au vieillissement.
• Réalisation du projet en deux étapes
• Production de l'ingrédient fonctionnel spécifique
• Vérification des allégations santé
• Possibilité de brevets:

• Pour protéger le procédé spécifique d'obtention de cet ingrédient

• Protéger la formule finale et les allégations santé y afférentes

Les partenaires du projet

Entreprises
Hedelab, MC Food Service et Belourthe

Partenaires scientifiques
Gx ABT (Gembloux Agro-Bio Tech), ULB (Université Libre de Bruxelles), UCL (Université Catholique de Louvain-la-Neuve)

Parc Scientifique Créalys Bâtiment REGAIN Rue Phocas Lejeune 25, B-5032 Gembloux (Isnes) Tél 081 72 85 40 info@wagralim.be Mentions légales