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SécAlim

Ce programme de formation s'est terminé en 2010.

Formation SécAlim, principes fondamentaux pour la qualité et la sécurité du produit final

Chaque producteur d'aliments est responsable de la qualité et de la sécurité de ses produits. Il est crucial pour l'industrie alimentaire de porter une attention permanente à leur amélioration ainsi qu'à celle des processus de production. D'une part existent les obligations légales en matière de BPH (GMP), de HACCP et d'autocontrôle. D'autre part, la grande distribution impose ses exigences propres aux producteurs: certifications HACCP, BRC, IFS ou ISO22000. FormAlim, le Centre de Compétence, et l'IFP (Initiatives de Formation Professionnelle) tous deux propres à l'industrie alimentaire, offrent à la fois des formations et un accompagnement.

Ces formations et accompagnements portent sur les thèmes suivants :

EcoTrophelia, une compétition nationale et européenne à l’intention des étudiants du supérieur
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Chèques Coaching
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Permanences mensuelles PICARRE sur rendez-vous
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Nouveau certificat d'université en management de la sécurité des aliments
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