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Consolidation des bases en Nutrition, Alimentation & Santé

Ce programme de formation s'est terminé en 2010.

Cette formation est organisée par l'IFP (Initiatives de Formation Professionnelle). Elle s'adresse aux collaborateurs actifs dans le développement, la production et la mise sur le marché de produits et permet de consolider leurs connaissances techniques relatives à la valeur nutritionnelle des produits et leur relation avec la santé.

La formation comprend 6 sessions

• Les bases de l'alimentation et de la nutrition humaine
• L'épidémiologie alimentaire et les relations alimentation/santé
• Le bilan énergétique, les protéines et les glucides
• Les lipides, la prévention nutritionnelle et les interventions nutritionnelles individuelles à visée curative
• Les macro- et micronutriments, les autres substances à intérêt nutritionnel, les stratégies et les interventions nutritionnelles à l'échelle des populations
• L'analyse des risques et les nouvelles approches technologiques

Parc Scientifique Créalys Bâtiment REGAIN Rue Phocas Lejeune 25, B-5032 Gembloux (Isnes) Tél 081 72 85 40 info@wagralim.be Mentions légales