La communauté des sciences et technologies du séchage se réunit à Liège du 19 au 21 juin

 

L’ULg organise la 6ième European Drying Conference à Liège sous la houlette du prof. Angélique Léonard, et rassemble un panel international de keynote speakers.
Plusieurs sessions concernent le séchage alimentaire et les aspects de qualité.
Le programme est accessible ici.