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Table ronde : l'emballage agro-alimentaire de demain

Les fonctionnalités de l'emballage se sont fortement étoffées ces dernières années; non seulement, il permet de protéger les aliments des attaques extérieures, de mieux les conserver et d'augmenter leur DLC, mais il devient également de plus en plus intelligent et interactif. Par ailleurs, l'emballage alimentaire doit de plus en plus démontrer qu'il est sûr au niveau de la santé, qu'il respecte l'environnement tout en conservant un prix raisonnable et en répondant aux normes réglementaires. Enfin l'emballage, c'est aussi un moyen de communiquer. Il va rassembler toutes les informations nutritionnelles du produit voire certaines allégations, et jouer un rôle décisif dans l'acte d'achat par son design et son côté attractif.


Pensez-vous que votre emballage réponde à toutes ces qualités?


Le pôle vous invite à venir faire le point sur le sujet dans le cadre d'une table ronde qui réunira des professionnels de l'alimentaire, de l'emballage et des scientifiques. L'objectif étant de mieux connaître au sein du Pôle les besoins des entreprises, et d'identifier les thématiques sur lesquelles nous avons des connaissances et des compétences.


Cet input permettra au Pôle d'alimenter sa réflexion autour de l'emballage alimentaire, et de cibler les sujets porteurs et accessibles pour nos industriels. Le but est ensuite de susciter des projets d'innovation (recherche, formation...), des journées thématiques, ou des rencontres entre spécialistes.


Le Centre de Recherche Agréé, Celabor, fera le point en début de séance sur les avancées technologiques relatives au packaging et présentera les avantages et  inconvénients des différents types d'emballage.


Nous espérons pouvoir compter sur votre présence le jeudi 8 juillet à 14h, Parc CREALYS, salle Grand Eridan.


Merci de me confirmer votre présence pour le 5 juillet au plus tard: valerie.cavillot@wagralim.be, 081/728.544.


 


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